Đà Lạt trồng thử nghiệm thành công giống nho Italia

KS. Lê Vĩnh Tiến vừa cho ra lò mẻ rượu vang đầu tiên từ những trái nho giống Italia được trồng thử nghiệm thành công tại cao nguyên Langbian tươi đẹp. 


Đây là loại rượu vang được sản xuất bằng phương pháp lên men tự nhiên theo công nghệ Pháp cho chất lượng cao hơn hẳn các loại vang mà công ty từng sản xuất bằng các giống nho nội địa. Một chai vang loại này có giá 65.000 đồng, chỉ bằng 1/2 so với giá nhập nội. Để chuẩn bị cho dự án sản xuất rượu vang pháp tại Đà Lạt, tháng 4-2008 đã nhập về 3.200 gốc nho Italia gồm 6 giống: Sangiovece, Lambrusco, Cabernesto, Syrah, Melot và Nero. 

Từ thành công này đang chuẩn bị phát triển các giống nho này thành vùng nguyên liệu 60ha ở huyện Lạc Dương (Lâm Đồng) để có đủ nguyên liệu cung cấp thường xuyên cho nhà máy sản xuất rượu vang hoạt động.


Bao Nong Nghiep Viet Nam